Obrácený koláč

22. září 2013 v 8:03 |  Recepty


Obrácený jablečný koláč

Na 1 plech potřebujete:
4 žloutky a 4 bílky,
200g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
100 ml vody
100 ml oleje
200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
špetka soli,kakao,tuk na vymazání
Na jablečnou vrstvu:
1 kg jablek
asi 100 g cukru
skořice
Na krém:
400 ml vody
1,5 vanilkového pudinku
cukr dle chuti
1 máslo

Na plech dejte pečící papír a lehce potřete tukem,narovnejte těsně vedle sebe nakrájená jablka na silnější půlkolečka,posypte cukrem a skořicí.
Žloutky,moučkový a vanilkový cukr vyšlehejte do pěny,přidejte teplou vodu a olej a nakonec mouku s práškem do pečiva.Ušlehejte sníh ze 4 bílků a vmíchejte do těsta(část těsta obarvit kakaem)Těsto nalijte na jablka a pečeme na 180°C asi 20-25minut.
Uvařit 1 vanilkový pudink ve 400ml vody,nechat vychladnout a vyšlehat s 1 máslem a cukrem.Hotový koláč nechte vychladnout,překlopte na druhý plech a sundejte pečící papír.Potřete krémem a pocákejte čokoládou.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Marťula Marťula | 22. září 2013 v 9:53 | Reagovat

Ahoj,no to je určitě dobrota,jako vždy.Chutě mě děláš.Já ležím s chřipajznou v posteli :-D.Určitě to vyzkouším,až vylezu.No pozorně jsem to přečetla,tak snad to budu umět. :-D

2 Jarmila* Jarmila* | Web | 22. září 2013 v 13:07 | Reagovat

Musí to být mňamka. :-)

3 Alis Alis | Web | 22. září 2013 v 16:20 | Reagovat

Ahoj Maruško, koláč vypadá moc jedle :-) Recept si hne opisuju a vyzkouším :-)  :-)

4 Toňa Toňa | E-mail | Web | 23. září 2013 v 13:59 | Reagovat

U Zdeničky jsem objevila Váš blog - NÁDHERA.Zbystřila jsem u kytiček, to musí zvednout náladu i největšímu škarohlídovi :-) a ten obrácený koláč ten bude na pořadu dne o víkendu. Meduňky mám na zahradě spoustu - nikdy jsem z toho nic nedělala, takže mi přijde vhod i recept na   meduňkový sirup.A houby, tak to je bingo - ty ráda sbírám i baštím. Takže má krevní skupina :-) Zdravím Tonina

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Blog založen v dubnu 2011

Děkuji za návštěvu a zanechání milých komentářů