Sobotní den

6. srpna 2011 v 17:58 |  Recepty

Bude šest a konečně si jdu sednout a dát kafíčko .Ráno jsme byli na houbách a tohle jsme přinesli.


Hříbků je 75.
Prácička s tím byla pěkná,ale už je hotovo,něco je v mrazáku a něco ve skleničkách zalité sádlem.A zítra bude ještě smaženice.Tady dávám ještě recept na naši oblíbenou bílou smetanovou houbovou omáčku,dělala jsem jí ve čtvrtek a zapoměla nafotit,tak příště budou fotečky.
HOUBOVÁ OMÁČKA SMETANOVÁ

asi 1/2 kg hub (směs) dáme vařit do 1a1/2 litru vody
osolíme a dáme kmín
povařené houby zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve smetaně
(hustota podle vás)
nakonec přidáme 2 šlehačky
dochutíme octem
podáváme s houskovým knedlíkem

Od včera jsem měla připraveno na kleveru ze švestek(recept jsem dostala od sousedky),tak jsem jí dnes uvařila.Dobrá a rychlá,tady je receptík:
KLEVERA
2 kg švestek
40 dkg cukru
kousek celé skořice
4 lžíce rumu
Omyté ,vypeckované švestky nakrájíme na kousky,prosypeme cukrem a necháme do druhého dne proslazovat.Pak přidáme skořici a vaříme asi 20 minut.Poté přidáme rum a ještě chvíli povaříme.Horké dáváme do skleniček a otočíme dnem vzhůru.Nemusíme sterilovat,vydrží a nekazí se.



No a abych se nenudila,tak jsem ještě upekla švestkový koláč,který si jdu dát teď k tomu kafíčku.
Přeji vám hezký zbytek soboty.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Marie Marie | Web | 6. srpna 2011 v 23:28 | Reagovat

Páni, to je úrodička. :-) Bráška byl v lese včera a donesl hub tak akorát na kulajdu. Nějak u nás nerostou. :-( Švestkový koláč vypadá výborně. Mňam. ;-)  :-)

2 Janka Janka | E-mail | 7. srpna 2011 v 9:05 | Reagovat

Tak na ty houby /hříbky/ hledím, Maru, už půl hodiny s otevřenou pusou. To je tedy úlovek. Proč já toho svého chlapa nemůžu dostat do lesa. U nás prý už také rostou. No a švestkový lívanec bych si také hned dala. Vypadá lákavě.. Zdraví Jana :-) :-)

3 Blanka Blanka | Web | 7. srpna 2011 v 13:29 | Reagovat

Teda a jak já bych si dala smaženici.My jsme se letos na hřiby ještě nedostali.Ale když se tak dívám na tu úrodičku,přemýšlím,jestli rostou i u nás.
No a ten švestkový koláč bych ochutnala hnedka po té smaženici :-D

4 Blanka Blanka | Web | 7. srpna 2011 v 13:30 | Reagovat

Spadla jsem mezi spamy :-(
Tak doufám,že mě najdeš a vylovíš :-)

5 Very Very | Web | 7. srpna 2011 v 17:33 | Reagovat

tak to jsi měla pěkně pracovní sobotu a ten koláč, no hned bych si ukrojila :-)

6 Miluš Miluš | 7. srpna 2011 v 21:45 | Reagovat

houby,klevera,koláč -super.Toto ber jako pokus. :-)

7 Květa Květa | Web | 15. srpna 2011 v 9:47 | Reagovat

Milá Maruško, podle kalendáře má dnes svátek Hanka, ale také Marie. Doufám, že jsi ta správná, která má dnes slavit a tak ti přeji všechno nejlepší, hodně zdraví, štěstí a pohodu, dobrou náladu každý den....Květa
Blog musím dohnat později, prohlídnout a okomentovat, momentálně jsem samá návštěva, takže nestíhám.
Měj se moc pěkně... :-D

8 Margarita Margarita | Web | 15. srpna 2011 v 19:59 | Reagovat

To je hřibů, já už houby ani nemůžu vidět :-D Ale ten koláč, nekecám, normálně tu slintám. :-D

9 Luďka Luďka | Web | 16. srpna 2011 v 21:58 | Reagovat

Maruško zdravím Tě. No ty hříbky to je úroda, já je ráda krájím, vždy si stím vyhraju.Je poznat, že jsi dobrá hospodyňka, a staráš se, aby byla komůrka na zimu dobře zásobená.V zimě to bude jako najíté.Přeji Ti slunečné dny. Pá. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Blog založen v dubnu 2011

Děkuji za návštěvu a zanechání milých komentářů