Medovník

20. srpna 2011 v 9:20 |  Recepty

Posílám recept na dobrý medovník,těsto se pěkně vyvaluje.
MEDOVNÍK
500 g hladké mouky
100 g cukru moučky
60 g rozehřátého sádla
2 vejce
1 lžíce jedlé sody
4 lžíce rozpuštěného medu
4 lžíce mléka
Na vále spojíme všechny suroviny v těsto.Vyválíme tenké placky a vykrájíme podle dortové formy nebo pokličky (8 placek),každou pečeme na 180°C asi 6 minut.Z odkrojků upečeme placku,kterou pak rozmixujeme a použijeme na sypání.
krém:
1/2 litru mléka
5 lžic polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
2 žloutky
100 g cukru moučky
1 máslo
Z mléka a mouky uvařit kaši,přidat van. cukr a žloutky a nechat vychladnout.Máslo našlehat s cukrem a pak přidat kaši.

První placku potřeme rumem,necháme vsáknout ,dáme krém a druhou placku potřenou z rubu rozehřátým medem (nebo javorovým sirupem)přiklopíme na krém.Pokračujeme se všemi plackami,na poslední placku dáme krém a posypeme celé i do kola rozmixovanou plackou(rozmixovat s ořechy ,trochou granka a van cukrem).Necháme uležet.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Miluš Miluš | 20. srpna 2011 v 10:00 | Reagovat

Maruško,jakmile dorazím ze zahrádky,receptík opíši a vyzkouším,nemusí ta být vůbec špatné.krásný víkend. :-)

2 Blanka Blanka | Web | 20. srpna 2011 v 14:08 | Reagovat

Ahojky Maruško!!!!
Můj recept na medovník je sice trošinku jiný,ale mám tuhle super buchtičku,nebo spíš dort moc ráda.Je sice malinko pracnější,ale jednou za čas si ho rádi uděláme!!!!

3 Very Very | Web | 20. srpna 2011 v 20:25 | Reagovat

medovník-ach velká dobrota-nezbyde kousek ? mamka ještě na vánoce dělá medové řezy a ty jsou tak moc dobré.jo medovník,ten nikdy nezklame ;-)  :-) přeji hezký večer ;-)  :-)

4 Romi Romi | E-mail | Web | 24. srpna 2011 v 8:30 | Reagovat

Maruško dala bych si :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Blog založen v dubnu 2011

Děkuji za návštěvu a zanechání milých komentářů