Srpen 2011

Zase ibišky

30. srpna 2011 v 17:48 Kytičky-zahrada
Dneska rozkvetly další ibišky.



Chleba bez hnětení

29. srpna 2011 v 19:57 Recepty

Recept jsem našla u MONIKY

Chleba bez hnětení

3 hrnky hladké mouky
půl lžičky sušeného droždí
lžičku a půl soli
všechno smícháme,přidáme
1,5 hrnku vlažné vody
rychle zamícháme,posypeme moukou,přikryjeme a necháme asi 12 hodin odpočívat.
Předehřejeme si hrnec i s pokličkou 30 minut na 230°C ,to je důležité.
Těsto vyklopíme na pomoučněný vál,(je řidší)trošku ho vytvarujeme a pak rychle pomocí stěrky přendáme do hrnce.Chlebík se sám pak pěkně vytvaruje a jde krásně vyklopit.
Pečeme 30 minut přikrytý pokličkou a pak 20 minut odklopený.
Právě jsem ho vyndala z trouby,pekla jsem ho v tomto smaltovaném hrnci a šlo to krásně.Teď chladne a krásně křupinkuje,už se těším až ochutnám.

Chleba je moc dobrý,má křupavou kůrčičku.

Buchta na plech

29. srpna 2011 v 13:05 Recepty
Broskvová buchta

Recept na "kuličkový koláč" od Ivanky,jsem trošku pozměnila.Těsta jsou stejná,ale to tmavé těsto jsem vymačkala na plech ,dala jsem na něj nakrájené broskve a navrch tvarohové těsto.Chutná taky výborně.




Ibišky

29. srpna 2011 v 12:58 Kytičky-zahrada
Letním ibišky venku na sluníčku,ale schované pod stříškou.Jsou plné poupat a postupně nakvétají.Dneska rozkvetl bílý a oranžový.





Košíček

21. srpna 2011 v 20:28 Tvoření

Po delší době jsem zase upletla jeden košíček a zvoneček z papíru.





Ibišek

21. srpna 2011 v 20:17 Kytičky-zahrada

První rozkvétá růžový.




Nedělní den

21. srpna 2011 v 20:05 Recepty
Více smajlíků ke stažení

Už od rána bylo krásné počasí. Upekla jsem "kuličkový koláč" podle Ivanky ,všem nám moc chutnal.


K obědu jsem pekla roládky,kuřecí prsa jsem naklepala ,osolila ,opepřila a potřela hořčicí.Dala míchaná vajíčka a
párek.Zabalila a obalila anglickou slaninou.




...a k večeru byla menší grilovačka,cukety,papriky a buřtíky.


Sotva jsme dogrilovali,přihnal se mrak ,trošku sprchlo a hned byla duha.



Medovník

20. srpna 2011 v 9:20 Recepty

Posílám recept na dobrý medovník,těsto se pěkně vyvaluje.
MEDOVNÍK
500 g hladké mouky
100 g cukru moučky
60 g rozehřátého sádla
2 vejce
1 lžíce jedlé sody
4 lžíce rozpuštěného medu
4 lžíce mléka
Na vále spojíme všechny suroviny v těsto.Vyválíme tenké placky a vykrájíme podle dortové formy nebo pokličky (8 placek),každou pečeme na 180°C asi 6 minut.Z odkrojků upečeme placku,kterou pak rozmixujeme a použijeme na sypání.
krém:
1/2 litru mléka
5 lžic polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
2 žloutky
100 g cukru moučky
1 máslo
Z mléka a mouky uvařit kaši,přidat van. cukr a žloutky a nechat vychladnout.Máslo našlehat s cukrem a pak přidat kaši.

První placku potřeme rumem,necháme vsáknout ,dáme krém a druhou placku potřenou z rubu rozehřátým medem (nebo javorovým sirupem)přiklopíme na krém.Pokračujeme se všemi plackami,na poslední placku dáme krém a posypeme celé i do kola rozmixovanou plackou(rozmixovat s ořechy ,trochou granka a van cukrem).Necháme uležet.


Sobotní den

6. srpna 2011 v 17:58 Recepty

Bude šest a konečně si jdu sednout a dát kafíčko .Ráno jsme byli na houbách a tohle jsme přinesli.


Hříbků je 75.
Prácička s tím byla pěkná,ale už je hotovo,něco je v mrazáku a něco ve skleničkách zalité sádlem.A zítra bude ještě smaženice.Tady dávám ještě recept na naši oblíbenou bílou smetanovou houbovou omáčku,dělala jsem jí ve čtvrtek a zapoměla nafotit,tak příště budou fotečky.
HOUBOVÁ OMÁČKA SMETANOVÁ

asi 1/2 kg hub (směs) dáme vařit do 1a1/2 litru vody
osolíme a dáme kmín
povařené houby zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve smetaně
(hustota podle vás)
nakonec přidáme 2 šlehačky
dochutíme octem
podáváme s houskovým knedlíkem

Od včera jsem měla připraveno na kleveru ze švestek(recept jsem dostala od sousedky),tak jsem jí dnes uvařila.Dobrá a rychlá,tady je receptík:
KLEVERA
2 kg švestek
40 dkg cukru
kousek celé skořice
4 lžíce rumu
Omyté ,vypeckované švestky nakrájíme na kousky,prosypeme cukrem a necháme do druhého dne proslazovat.Pak přidáme skořici a vaříme asi 20 minut.Poté přidáme rum a ještě chvíli povaříme.Horké dáváme do skleniček a otočíme dnem vzhůru.Nemusíme sterilovat,vydrží a nekazí se.



No a abych se nenudila,tak jsem ještě upekla švestkový koláč,který si jdu dát teď k tomu kafíčku.
Přeji vám hezký zbytek soboty.

Povidla

5. srpna 2011 v 19:49 | Marie |  Recepty

Letos se urodilo opravdu hodně švestek ,tak došlo i na povidla.


Tady je můj osvědčený recept:
1kg umletých švestek
25 dkg cukru
1 lžíce octa
Nechat 24 hodin uležet,dáme do nerezového hrnce(nebo teflon,aby se povidla nepřipalovala) a pomalu vaříme asi 3 hodiny.Můžeme dát též do pekáčku a péct v troubě na 100°C asi 4 hodiny.

Nasazují poupata

5. srpna 2011 v 19:40 Kytičky-zahrada
Pokojové ibišky mám přes léto venku,po té co si odpočinuly,začínají všechny nasazovat poupata.Taky voskovka začíná ukazovat poupátka.




Duha

5. srpna 2011 v 19:32 Příroda

Včera večer kolem 7 hodiny začalo pršet a na obloze se vytvořila krásná duha.




Petřín

3. srpna 2011 v 19:49 Výlety

A ještě jsme zašli na Petřín.Chtěli jsme jet lanovkou nahoru,ale byla tam taková fronta,že jsme šli po svých a svezli jsme se až dolů.Byli jsme v zrcadlovém bludišti,ale na rozhlednu jsme nelezli,těch 299 schodů v tom dnešním vedru nás odradilo.









Letadla

3. srpna 2011 v 19:48 Výlety



Přímo na letiště jsme nejeli,tam toho dneska moc nevidíte.Jeli jsme do první vesnice za letiště a tam, až u plotu letiště ,asi 50 metrů od ranveje vidíte krásně přistávat a odlétat letadla.






Více fotek ZDE

Pražský okruh

3. srpna 2011 v 19:48 Výlety
Dneska jsme vzali vnoučata podívat se do Prahy .Nejprve jsme jeli po novém pražském okruhu na letiště.Cesta se podstatně zkrátila a zrychlila,od nás je to asi 52 km krásnou krajinou a dvěma tunely.





Blog založen v dubnu 2011

Děkuji za návštěvu a zanechání milých komentářů